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偏向白云深处觅炊烟

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文/杨兵

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褭褭炊烟

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小时刻，我心爱看炊烟。

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风和日丽的时刻，炊烟是直线飞腾的；风吹的时刻，炊烟是斜着起飞的；下雨的时刻，炊烟亦然褭褭起飞的。

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谁家有喜事了，炊烟就像在舞蹈，乡村的炊烟扫数起飞，息争而好意思好，它们像小鸟在讴颂，像岁月在抚琴，向着白云深处远游。

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快下学了，背着书包，远远地看见家里的炊烟，心怦怦直跳，迅速往家的标的跑。

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放着牛儿，看见家里的炊烟起飞，就把牛儿和夕阳赶下山。炊烟是母亲的粗重，是家的和顺。

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其后，我走出了大山，到了巨额市，一年又一年，时光飞逝，我发现乡村越来越老了，越来越瘦了，炊烟也见得少了。

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姆妈在家里还是保留着一个老灶。每次回家，母亲要揉面、发面，把一大团子面静置在面盆里。

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此后，往锅里添水，往灶膛添柴，引燃，把面切成大小极度的剂子，用手作念成圆状，贴于锅周。

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添柴是有妙技的，初始大火，等锅盖冒气了就转小火，锅盖四周要盖平，再用棉布密封，蒸上十来分钟，揭开锅盖，一个个繁荣兴旺的汽粑馍胖乎乎地映入眼帘。

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深深眷念

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家向南的标的，住着伯母。伯母街上有房，她却不住，毅力住在乡下，种田种菜养牛。

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快过年了，她家要敲牛宰马。我和家东谈主给她贺年，她腰椎不好，强直着腰，但脸上带着红光，呼唤咱们坐下，喝水，吃零食，我方在厨房粗重了起来。

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炊烟久久地起飞，快到中午少许，伯母端上来一二十盘菜。每一谈齐土香土香的。

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尤其那一大锅胡萝卜炖羊肉，放些香菜，羊肉带点膻味，胡萝卜香甜软烂，盛了一碗，伯母再给我盛一碗，一边吃，伯母还一边作念菜，那炊烟是缓缓飞腾的，和顺而捏久的。

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家往东的标的，是白云深处，大山深处，还住着我的三妈。过年了，亲戚齐心爱往她家跑，因为她好客，时间好。

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来宾客了，三妈老是围上围布，站在非凡为她加高的砖上，围着灶台，干净利索地作念上一二十碗菜。

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她作念的腊肠，是我方养的猪杀了肉灌的，再过程太阳晒和点燃熏，不错说是天下最试吃的腊肠。

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喝了酒，吃了饭，终末三妈还把香喷喷的米饭锅巴加水熬一锅稀饭。咱们齐吃上一碗，浓香沁东谈主心脾。

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每次回家乡，齐往白云深处觅炊烟。

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我不心爱往城市浊富亲戚家跑，更心爱往山沟沟穷亲戚家跑，在我眼中，他们更舍得，更关怀，更好客，饭菜更香。

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他们信守的炊烟放飞但愿，放飞幸福，放飞粗糙，放飞荣光，是游子一种浓浓的心扉，一种浅浅的乡愁，一种深深的眷念，是乡村坚弗成摧的根。

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故土不死，炊烟不一火。

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图片起原：视觉中国

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